杨六记牛杂杨六记牛杂
服务
口味环境性价比
从未尝过如此好味的牛杂。
凑合的牛杂，都带浓重的咸味或香料味，杨六记的却是非同凑合的原汁原味，没有花椒八角，没有过多的盐或酱料，有的只是牛骨清汤炖出来的鲜甜口味。
这里的牛杂，品种之多是你难以想像的。除了凑合的牛肺、牛肠，还有较贵的金钱肚、牛筋，还有牛鞭、牛皮，丰富的口感，而且份量还相当多，实在不是凑合牛杂店点缀式的份量。
还值得一提的是，价格非常便宜。广州的牛杂5元一碗还要放上半碗萝卜，这里20元一大碗（有10元及15元的小碗、中碗可供选择），绝对是净杂，份量是平常广州5元一碗的三至四倍。即使不考虑澳门的物价较广州高，以广州标准也是相当超级值。
氛围也是很有风味，位于后巷里，几张小桌子，一幅红白蓝布，不绝于耳的剪牛杂“嚓嚓”声，喜欢地道风味小吃的，一定不能错过。
寻找的时候，要有点耐性，最佳从著名的十月初五街进去，找到草堆街后向市政前厅方向走，慢慢找草堆横街，不要怕小巷窄小，走进去，就见到这档风味牛杂店。
在门口的介绍中，见过档主与韩君婷的合照，也算有明星帮衬过吧。其余的没什么特别。。。[发表于2007-09-24 6:38:11]
人均: 15 元
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